🍋 Кекс с прованскими травами и лимонной глазурью с базиликом
🍋 Кекс с прованскими травами и лимонной глазурью с базиликом ✍🏻Ингредиенты: Для кекса: 1. Лимон – 1 шт. 2. Свежие прованские травы – 5 ст. л. 3. Сахар – 220 г 4. Сливочное масло – 180 г 5. Яйца – 3 шт. 6. Сметана – 100 г 7. Пшеничная мука – 270 г 8. Ванилин – по вкусу 9. Соль – щепотка 10. Разрыхлитель – 1,5 ч. л. Для глазури: 1. Сахарная пудра – 5 ст. л. 2. Свежий базилик – 4 листика 3. Лимонный сок – 1 ст. л. 👨🍳Приготовление: 〰️ Цедру лимона соединить с 3 ст. л. свежих прованских трав и сахаром. Измельчить в блендере. 〰️ Мягкое сливочное масло взбить с ароматным сахаром. По одному добавить яйца, затем сметану и хорошо перемешать. 〰️ Отдельно соединить муку, ванилин, соль и разрыхлитель. Добавить сухие ингредиенты к жидким и перемешать до однородности. 〰️ Форму застелить пергаментом, выложить тесто и сделать ножом продольный надрез по центру. 〰️ Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 50–55 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. 〰️ Готовый кекс полностью остудить. 〰️ Для глазури измельчить в блендере сахарную пудру, листья базилика и лимонный сок. 〰️ Покрыть кекс лимонно-базиликовой глазурью и украсить оставшимися свежими травами. Хлебопечка
Канал в каталоге Максиметера
82 865 подписчиков · Еда и рецепты