Х

Хлебопечка | Вкусная выпечка на каждый день

Еда и рецепты · 5 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍒 Штрудель с вишней

🍒 Штрудель с вишней ✍🏻Ингредиенты: 1. Вишня без косточек – 300 г 2. Сахар – 3–4 ст. л. 3. Крахмал – 1,5 ст. л. 4. Слоёное тесто – 500 г 5. Яйцо – 1 шт. 6. Сахарная пудра – по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Вишню соединить с сахаром и крахмалом. Готовить на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения начинки. Остудить. 〰️ Слоёное тесто разморозить и слегка раскатать. 〰️ Выложить вишнёвую начинку на тесто, оставляя свободные края, и аккуратно свернуть в рулет. Края хорошо защипнуть. 〰️ Переложить штрудель на противень, застеленный пергаментом, и смазать взбитым яйцом. 〰️ Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 35 минут. 〰️ Увеличить температуру до 200°C и выпекать ещё 5–10 минут до румяной корочки. 〰️ Готовому штруделю дать немного остыть и посыпать сахарной пудрой. Хлебопечка