🍎 Слойки с яблоками
🍎 Слойки с яблоками ✍🏻Ингредиенты: 1. Бездрожжевое слоёное тесто – 500 г 2. Кисло-сладкие яблоки – 3 шт. 3. Сахар – 2–3 ст. л. 4. Соль – щепотка 5. Сливочное масло – 20 г 6. Корица – 1 ч. л. (по желанию) 7. Яйцо – 1 шт. 8. Сахар – для посыпки 👨🍳Приготовление: 〰️ Слоёное тесто заранее достать из морозильной камеры и разморозить при комнатной температуре около 20–30 минут. 〰️ Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать небольшими кубиками. 〰️ В сковороде растопить сливочное масло, добавить яблоки, сахар, соль и по желанию корицу. Готовить на среднем огне 5–7 минут, пока яблоки не станут мягкими, а выделившийся сок слегка не карамелизуется. Полностью остудить начинку. 〰️ Слоёное тесто слегка раскатать в одном направлении и нарезать на одинаковые квадраты примерно 10×10 см. 〰️ На одну половину каждого квадрата выложить по 1–1,5 ст. л. яблочной начинки. На свободной половине сделать 2–3 параллельных надреза. 〰️ Накрыть начинку второй половиной теста и плотно защипнуть края, дополнительно прижав их вилкой. 〰️ Переложить слойки на противень, смазать взбитым яйцом и посыпать сахаром. 〰️ Выпекать в разогретой до 200°C духовке до пышной золотистой корочки. Хлебопечка
Канал в каталоге Максиметера
82 628 подписчиков · Еда и рецепты