🍫 Шоколадные блины с шоколадной пастой
🍫 Шоколадные блины с шоколадной пастой ✍🏻Ингредиенты: Для блинов: 1. Пшеничная мука – 170 г 2. Алкализованный какао-порошок – 17 г 3. Соль – 3 г 4. Сода – 3 г 5. Лимонная кислота – 1 г 6. Яйца – 3 шт. 7. Молоко – 330 г 8. Смесь растительного и сливочного масла 50/50 – 65 г Для подачи: 1. Шоколадная паста – по 1 ст. л. на блин 2. Шоколад – для украшения 👨🍳Приготовление: 〰️ Соединить муку, какао, соль, соду и лимонную кислоту. 〰️ Добавить яйца и молоко. Тщательно перемешать венчиком до однородности. 〰️ Влить смесь растительного и сливочного масла и снова перемешать. Тесто должно получиться гладким и достаточно жидким. 〰️ Оставить тесто на 10–15 минут. 〰️ Хорошо разогреть сковороду и слегка смазать маслом. Выпекать тонкие блины с двух сторон до готовности. 〰️ На каждый блин выложить по 1 ст. л. шоколадной пасты и свернуть треугольником. 〰️ Шоколад растопить и полить им готовые блины. 〰️ Подавать сразу, пока шоколад остаётся тёплым. Хлебопечка
Канал в каталоге Максиметера
83 004 подписчиков · Еда и рецепты