🍎 Цветаевский пирог
🍎 Цветаевский пирог ✍🏻Ингредиенты: Для теста: 1. Мука — 270 гр. 2. Сливочное масло — 100 гр. 3. Яйцо — 1 шт. 4. Сметана — 50 гр. 5. Разрыхлитель — 6 гр. 6. Сахар — 50 гр. Для начинки: 1. Сметана — 380 гр. 2. Сахар — 90 гр. 3. Яйца — 2 шт. 4. Мука — 30 гр. 5. Яблоки — 4–5 шт. 👨🍳Приготовление: 〰️ Соединить все ингредиенты для теста и замесить мягкое однородное тесто. 〰️ Убрать тесто в холодильник на 20 минут. 〰️ Выложить тесто в форму диаметром 25–26 см и сформировать основу с бортиками. 〰️ Убрать форму с тестом в холодильник ещё на 20 минут. 〰️ Яблоки очистить и нарезать тонкими ломтиками. 〰️ Для заливки смешать венчиком сметану, яйца, сахар и муку до однородности. 〰️ Выложить яблоки на охлаждённую основу. 〰️ Залить сметанной смесью. 〰️ Выпекать при 170–175 °C около 45 минут. Хлебопечка
Канал в каталоге Максиметера
82 546 подписчиков · Еда и рецепты