🍯 Шекерпаре
🍯 Шекерпаре ✍🏻Ингредиенты: Для теста: 1. Сливочное масло — 125 гр. 2. Растительное масло — 1 турецкий чайный стакан 3. Сахар или сахарная пудра — 1 турецкий чайный стакан 4. Яйца — 2 шт. 5. Манная крупа — 1 турецкий чайный стакан 6. Ванилин — 1 пакетик 7. Разрыхлитель — 1 пакетик 8. Мука — около 3 стаканов Для смазывания: 1. Яичный желток — 1 шт. из общего количества яиц Для сиропа: 1. Сахар — 3 стакана 2. Вода — 3 стакана 3. Лимон — 1 ломтик 👨🍳Приготовление: 〰️ Для сиропа соединить сахар и воду в кастрюле, добавить ломтик лимона. 〰️ После закипания варить на среднем огне около 15 минут. 〰️ Снять сироп с огня и оставить остывать. 〰️ Для теста соединить мягкое сливочное масло, растительное масло, яйца, сахар или сахарную пудру, манную крупу, ванилин и разрыхлитель. 〰️ Постепенно добавлять муку и замесить мягкое тесто. 〰️ Отрывать от теста кусочки размером чуть больше грецкого ореха. 〰️ Скатать заготовки и придать им слегка овальную форму. 〰️ Выложить на противень, застеленный пергаментом. 〰️ Смазать поверхность яичным желтком и сделать узор вилкой. 〰️ Выпекать в разогретой до 180 °C духовке около 35–40 минут до золотистого цвета. 〰️ Горячие шекерпаре сразу залить тёплым, ближе к прохладному, сиропом. 〰️ Оставить десерт в форме до полного впитывания сиропа. Хлебопечка
Канал в каталоге Максиметера
82 568 подписчиков · Еда и рецепты