🥩 Мясной пирог из лаваша
🥩 Мясной пирог из лаваша ✍🏻Ингредиенты: Для начинки: 1. Фарш — 700 гр. 2. Лук — 1 шт. 3. Помидор — 1 крупный шт. 4. Болгарский перец — 1 шт. 5. Сыр — 50 гр. 6. Зелень — по вкусу 7. Соль — по вкусу 8. Специи — по вкусу Для сборки: 1. Лаваш — по необходимости Для заливки: 1. Сметана — 150 гр. 2. Яйца — 2 шт. 3. Соль — по вкусу 4. Чёрный перец — по вкусу Для верха: 1. Сыр — по вкусу 👨🍳Приготовление: 〰️ Соединить фарш, мелко нарезанный лук, помидор, болгарский перец, сыр и зелень. 〰️ Добавить соль и специи по вкусу, хорошо перемешать. 〰️ Форму для запекания застелить пергаментной бумагой. 〰️ Выложить первый слой лаваша. 〰️ Равномерно распределить часть мясной начинки. 〰️ Повторять слои лаваша и начинки, пока начинка не закончится. 〰️ Последним слоем выложить лаваш. 〰️ Для заливки смешать сметану, яйца, соль и чёрный перец. 〰️ Равномерно смазать верх пирога заливкой. 〰️ Выпекать в разогретой до 180 °C духовке около 40 минут. 〰️ За 10 минут до готовности посыпать пирог сыром. 〰️ Готовому пирогу дать немного остыть, затем нарезать порционно. Хлебопечка
Канал в каталоге Максиметера
83 004 подписчиков · Еда и рецепты