Х

Хлебопечка | Вкусная выпечка на каждый день

Еда и рецепты · 4 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🎃 Хрустящее тыквенное печенье

🎃 Хрустящее тыквенное печенье ✍🏻Ингредиенты: 1. Тыквенное пюре — 300 гр. 2. Кукурузный крахмал — 50 гр. 3. Растительное масло — 20 гр. 4. Кунжут — 8 гр. (по желанию) 5. Корица — щепотка (по желанию) 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Тыкву очищаем, нарезаем кусочками и запекаем до мягкости. Измельчаем в пюре и остужаем. Пюре должно быть густым, без лишней жидкости. 〰️ Добавляем кукурузный крахмал, растительное масло и кунжут. Хорошо перемешиваем до однородности. 〰️ Скатаем небольшие шарики весом примерно по 7 гр. и выкладываем на противень, застеленный пергаментом. 〰️ Накрываем шарики вторым листом пергамента и придавливаем стаканом, чтобы получились очень тонкие кружочки. 〰️ Выпекаем в разогретой до 150–160 °C духовке примерно 35–45 минут. Следим, чтобы печенье подсыхало, но не подгорало. 〰️ Полностью остужаем на решётке. По мере остывания печенье станет более хрустящим. Хлебопечка