Рестораны конкурируют за свадьбы и корпоративы, на этом фоне уходит в тень такой формат...
Рестораны конкурируют за свадьбы и корпоративы, на этом фоне уходит в тень такой формат банкетного обслуживания, как поминальные обеды. В новой статье (https://clck.ru/3V6Auh) разбираем его с точки зрения бизнеса: какова ёмкость рынка, из чего складывается экономика, можно ли стандартизировать сервис, требующий исключительного такта и деликатности. #iiko_советы
469 просмотров