Хрустящие малосольные огурцы на минералке — готовы уже на следующий день — 17 июля 2026 г. в 03:00:07.037
Хрустящие малосольные огурцы на минералке — готовы уже на следующий день Ингредиенты на банку 3л: - Огурцы - Минеральная вода с газами - 1,5 л - Соль - 2 ст.л. (50–60 г) - Чеснок - 5-6 зубчиков - Лист смородины - 2 шт - Лист вишни - 2 шт - Лист хрена - 1 шт - Укров - 2-3 веточки - Перец горошком черный и душисты - по 5-6 шт Приготовление: 1. На рынке купила листья хрена и вкусные огурчики. Огурцы помыла и обрезаю у них кончики. Еще мне понадобится чистая банка. 2. На дно банки кладу лист хрена, листья вишни и смородины, веточку укропа, 2-3 зубчика чеснока и перец горошком, черный и душистый. Банку заполняю огурцами. Каждый делает по-своему. Кто-то горизонтально укладывает, кто-то вертикально. В процессе наполнения банки я еще раз кладу веточку укропа и чеснок. 3. Все эти действия вместе с мытьем огурцов и травы у меня заняли буквально 10 минут. В отдельную емкость всыпаю соль и вливаю немного минералки. Мешаю до растворения соли и переливаю в банку. Ну а дальше банку до краев заполняю минералкой. Огурцы должны быть покрыты полностью. 4. Закрываю крышкой и на сутки отправляю в холодильник. Из-за газов вода будет немного подтекать. Но недолго. А с вами была Инга на кухне. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!