Картофельная запеканка с курицей и сыром — сытно и очень по-домашнему! 🍽 — 24 июня 2026 г. в 08:10:02.509
Картофельная запеканка с курицей и сыром — сытно и очень по-домашнему! 🍽 ✨ ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔸 Куриное филе — 400 г 🔸 Картофель — 600 г 🔸 Молоко — 100 мл 🔸 Сливочное масло — 30 г 🔸 Сыр твёрдый — 150 г 🔸 Лук — 1 шт. 🔸 Оливковое масло — 1 ст. л. 🔸 Соль, перец, мускатный орех — по вкусу 🔥 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ▪️ Картофель чистим, варим до мягкости в подсоленной воде. Сливаем воду, добавляем молоко и сливочное масло. Разминаем в гладкое пюре. При желании — щепотка мускатного ореха для уюта и аромата. ▪️ Филе нарезаем небольшими кусочками. Обжариваем на оливковом масле с луком до золотистой корочки, солим, перчим по вкусу. Можно добавить любимые пряности — например, паприку или тимьян. ▪️ В маленький противень выкладываем половину пюре, разравниваем. Сверху — слой курицы с луком. Посыпаем половиной тёртого сыра. Накрываем оставшимся пюре и снова посыпаем сыром. ▪️ Отправляем в разогретую духовку (180 °C) на 20–25 минут — до румяной корочки и золотистого сыра. ▪️ Даём запеканке немного остыть, нарезаем порционно и подаём с зеленью или лёгким салатом. 😋 Идеальный ужин, чтобы согреться и почувствовать, как пахнет дом. Наши магазины: на OZON. На WB.