🥦 БЕЛКОВАЯ ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТВОРОГОМ — 25 июня 2026 г. в 08:10:01.445
🥦 БЕЛКОВАЯ ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТВОРОГОМ — настоящий витаминный коктейль: максимум овощей, нежный творог и тянущаяся моцарелла. Результат не только полезный, но и очень красивый. ✨ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Творог (зернистый или обычный 5-9%) — 1,5 стакана (~300-350 г) ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Сыр моцарелла (тертый) — 1 стакан (~100 г) ✅ Кабачок (натертый) — 1 шт. ✅ Красный болгарский перец (нарезанный кубиками) — 1/2 шт. ✅ Брокколи (мелкие соцветия) — 1/2 стакана ✅ Репчатый лук (мелко нарезанный) — 1/4 стакана ✅ Чеснок (измельченный) — 2 зубчика ✅ Соль — 1/2 ч. л. ✅ Черный молотый перец — 1/2 ч. л. ✅ Сушеный орегано — 1/2 ч. л. ✅ Паприка — 1/2 ч. л. ✅ Оливковое масло — 1 ст. л. ✅ По желанию: можно добавить нарезанные шампиньоны. 🔥 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ▪️ Разогреваем духовку до 180°C. Противень линейки EASY STONE слегка смазываем оливковым маслом. 🔵 купить на OZON 🟣 купить на WB ▪️ В глубокой миске соединяем творог и яйца. Взбиваем их венчиком до получения гладкой, однородной массы. ▪️ Добавляем в миску все подготовленные овощи: натертый кабачок, нарезанный перец, соцветия брокколи, лук и измельченный чеснок. Хорошо перемешиваем. ▪️ Теперь всыпаем тертую моцареллу и все специи: соль, перец, орегано и паприку. Ещё раз тщательно перемешиваем до равномерного распределения всех ингредиентов. ▪️ Переливаем нашу овощную смесь в противень и ровно распределяем лопаткой. ▪️ Отправляем в разогретую духовку и выпекаем 30–35 минут. Готовность определяем по румяной золотистой корочке и плотной, не жидкой серединке. ▪️ Перед подачей даём запеканке "отдохнуть" в форме 5–10 минут — так её будет легче нарезать. ✨ Это сочное, сытное и невероятно вкусное блюдо прекрасно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита! 🧀 Наши магазины: на OZON. На WB.