🧆 ХУМУС ИЗ НУТА — 17 июля 2026 г. в 07:30:04.475
🧆 ХУМУС ИЗ НУТА — нежная кремовая закуска с насыщенным ореховым вкусом, лёгкой лимонной кислинкой и ароматом специй. Классический хумус получается очень бархатистым и отлично подходит для намазки на хлеб, лаваш или подачи со свежими овощами. ✨ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Нут отварной (или консервированный) — 200 г ✅ Тахини (кунжутная паста) — 1 ст. л. ✅ Оливковое масло — 1–2 ст. л. ✅ Сок лимона — 1 ст. л. ✅ Чеснок — 1 зубчик ✅ Копчёная паприка — 1/3 ч. л. ✅ Кумин (зира) — щепотка ✅ Соль — по вкусу ✅ Для подачи: ✅ Кедровые орехи — по вкусу ✅ Оливковое масло — немного для подачи ✅ Паприка — щепотка ✅ Зелень (рукола или петрушка) 🔥 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ▪️ Если используем консервированный нут, промываем его под холодной водой и даём стечь лишней жидкости. Сырой нут замачиваем на ночь, а затем отвариваем до готовности. КОВШ EASY STONE INDUCTION 🔵 купить на OZON 🟣 купить на WB ▪️ В чашу блендера отправляем нут, тахини, чеснок, лимонный сок и оливковое масло. ▪️ Добавляем соль, копчёную паприку и щепотку кумина. ▪️ Всё измельчаем до гладкой кремовой консистенции. Если масса получается слишком густой, добавляем 1–2 столовые ложки воды или немного оливкового масла. ▪️ Пробуем и при необходимости корректируем соль и лимонный сок. ▪️ Готовый хумус перекладываем в тарелку, ложкой делаем небольшое углубление в центре. ▪️ Поливаем сверху оливковым маслом, посыпаем паприкой, кедровыми орехами и украшаем зеленью. ✨ Получается нежный, густой и очень ароматный хумус с бархатистой текстурой. Отлично подходит для закуски, намазки на тосты или подачи с лавашем и овощами. Приятного аппетита! Наши магазины: 🔵 OZON 🟣 WB