🥦 КОТЛЕТКИ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ — 25 июля 2026 г. в 07:10:02.372
🥦 КОТЛЕТКИ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ — румяные, нежные внутри и с аппетитной золотистой корочкой. ✨ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Цветная капуста — 400–500 г ✅ Яйца — 1–2 шт. ✅ Мука — 2–3 ст. л. ✅ Чеснок — 1 зубчик ✅ Зелень (петрушка или укроп) — небольшой пучок ✅ Соль — по вкусу ✅ Чёрный перец — по вкусу ✅ Растительное масло — для жарки 🔥 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ▪️ Разбираем цветную капусту на соцветия и отвариваем в подсоленной воде 7–10 минут до мягкости. ▪️ Сливаем воду и даём капусте немного остыть, затем разминаем вилкой или измельчаем ножом до мелкой текстуры (не в пюре, оставляем небольшие кусочки). ▪️ Добавляем яйца, измельчённый чеснок, нарезанную зелень, соль и перец. ▪️ Всыпаем муку и тщательно перемешиваем — масса должна получиться мягкой, но держать форму. ▪️ Разогреваем сковороду EASY STONE INDUCTION 🔵 купить на OZON 🟣 купить на WB с небольшим количеством масла. ▪️ Формируем небольшие котлетки и выкладываем на сковороду. ▪️ Обжариваем на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до румяной золотистой корочки. ▪️ Переворачиваем аккуратно, чтобы сохранить форму. ✨ Идеально подойдут как самостоятельное блюдо или гарнир. Приятного аппетита! 🥦✨ Наши магазины: 🔵 OZON 🟣 WB