🍲 ЖАРКОЕ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ — 24 июля 2026 г. в 19:54:01.128
🍲 ЖАРКОЕ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ — сытное, ароматное и очень домашнее блюдо с мягким мясом, рассыпчатым картофелем и насыщенным вкусом овощей и специй. ✨ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Свиная корейка без кости — 1 кг ✅ Сало свежее — 50 г ✅ Сливочное масло — 50 г ✅ Картофель — 1 кг ✅ Болгарский перец — 1 шт. ✅ Морковь — 2 шт. ✅ Лук — 2 шт. ✅ Чеснок — 2 зубчика ✅ Петрушка свежая — по вкусу ✅ Петрушка сушёная — по вкусу ✅ Специи для мяса — по вкусу ✅ Чёрный перец горошком — по вкусу ✅ Чёрный перец молотый — по вкусу ✅ Соль — по вкусу 🔥 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ▪️ Нарезаем сало мелкими кубиками и растапливаем его в сотейнике линейки KUMIR HANDLE. 🔵 купить на OZON 🟣 купить на WB ▪️ Добавляем мясо, нарезанное небольшими кусочками, и обжариваем до румяной корочки. ▪️ Далее — морковь, нарезанную кружочками, и обжариваем около 5 минут. ▪️ Следующим кладем лук, нарезанный полукольцами, и продолжаем обжаривать ещё 5 минут. ▪️ Добавляем болгарский перец, нарезанный дольками, и готовим ещё 5 минут. ▪️ Выкладываем крупно нарезанный картофель. ▪️ Добавляем сливочное масло, вливаем около 200 мл воды, всыпаем специи, сушёную петрушку и соль. ▪️ Не перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на медленном огне около 40 минут. ▪️ В конце кладем измельчённый чеснок и свежую петрушку. ✨ Получается очень насыщенное, ароматное жаркое с мягким мясом и пропитанным соками картофелем. Приятного аппетита! 🍲 Наши магазины: 🔵 OZON 🟣 WB