🥒 КАБАЧКОВАЯ ИКРА НА ЗИМУ — 1 августа 2026 г. в 07:40:01.704
🥒 КАБАЧКОВАЯ ИКРА НА ЗИМУ — нежная, ароматная заготовка с насыщенным овощным вкусом! ✨ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Кабачки — 1 кг ✅ Морковь — 250 г ✅ Лук — 200 г ✅ Чеснок — 2 зубчика ✅ Томатная паста — 1 ст. л. ✅ Растительное масло — 50 мл ✅ Уксус 9% — 2 ст. л. ✅ Сахар — 0,5 ст. л. ✅ Соль — 1 ч. л. ✅ Чёрный перец — 0,5 ч. л. 🔥 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ▪️Овощи моем и очищаем. У кабачков срезаем кончики. ▪️ Лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на растительном масле до мягкости. ▪️ Морковь и кабачки измельчаем (через мясорубку или блендером). ▪️ Добавляем овощную массу к луку, перемешиваем. ▪️ Тушим в сотейнике линейки EASY STONE INDUCTION на слабом огне 40 минут, периодически помешивая. 🔵 купить на OZON 🟣 купить на WB ▪️ Добавляем измельчённый чеснок, соль, сахар, чёрный перец и томатную пасту. ▪️ Перемешиваем и готовим ещё 15 минут. ▪️ Вливаем уксус, перемешиваем и снимаем с огня. ▪️ Раскладываем горячую икру по стерильным банкам и закатываем стерильными крышками. ✨ Ароматная кабачковая икра на зиму готова! Приятного аппетита! 🥒 Наши магазины: 🔵 OZON 🟣 WB