ШАКШУКА с ФЕТОЙ и ЧЕСНОЧНЫМ ХЛЕБОМ
ШАКШУКА с ФЕТОЙ и ЧЕСНОЧНЫМ ХЛЕБОМ в посуде нашей линейки EASYSTONE (Благодарим за рецепт телеканал Еда!) ИНГРЕДИЕНТЫ для ШАКШУКИ: ✅ яйца 8 шт. ✅ томаты в собственном соку 800 г ✅ болгарский перец 2 шт. ✅ лук 2 шт. ✅ чеснок 4 зубчика, ✅ фета 150 г ✅ паприка 2 ч. л. ✅ зира 1 ч. л. ✅ оливковое масло 30 мл ✅ кинза 20 г ✅ заатар 5 г. ИНГРЕДИЕНТЫ для ХЛЕБА: ✅ багет или чиабатта 1 небольшой ✅ оливковое масло 3–4 ст. л. ✅ чеснок 2 зубчика ✅ копчёная паприка 1 ч.л. ✅ итальянские травы 1 ч. л. ✅ морская соль щепотка ✅ чёрный перец по вкусу ✅ петрушка или кинза для подачи. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ▪️Хлеб нарезать ломтями 2–3 см. Смешать масло, чеснок, паприку, травы, соль и перец. ▪️ Смазать хлеб с обеих сторон. ▪️ Обжарить на сковороде по 2–3 мин с каждой стороны или в духовке при 200 °C 8–10 мин. ▪️ Посыпать зеленью. ▪️ Для шакшуки: разогреть масло, обжарить паприку и зиру 20–30 сек. Добавить лук и перец, жарить 6–8 мин. ▪️ Добавить чеснок, готовить 1 мин. Влить томаты, томить 15 мин до загустения. Довести солью и сахаром до вкуса. ▪️ Сделать углубления, разбить яйца, накрыть крышкой, готовить 6–8 мин до схватывания белков. Посыпать фетой, кинзой и заатаром. Наши магазины: 🔵 OZON 🟣 WB