🥩 МЯСО ПО-АЗИАТСКИ
🥩 МЯСО ПО-АЗИАТСКИ — ещё один рецепт сочной говядины в ароматном соевом соусе с хрустящими овощами, чесноком и кунжутом. ✨ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Говядина — 400 г ✅ Болгарский перец — 150 г ✅ Репчатый лук — 100 г ✅ Соевый соус — 3 ст. л. ✅ Кукурузный крахмал — 1 ст. л. ✅ Яичный желток — 1 шт. ✅ Чеснок — 2 зубчика ✅ Перец чили — по вкусу ✅ Сахар — щепотка ✅ Соль, чёрный перец — по вкусу ✅ Растительное масло — для жарки ✅ Петрушка — для подачи ✅ Кунжут — для подачи 🔥 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ▪️ Слегка подмороженную говядину нарезаем тонкими пластинками. ▪️ Добавляем соль, чёрный перец, крахмал, желток и 1–2 ст. л. соевого соуса. Перемешиваем и оставляем мариноваться на 1 час. ▪️ Хорошо разогреваем сотейник линейки ВИОЛЕТ 🔵 купить на OZON 🟣 купить на WB с растительным маслом. Обжариваем мясо 10–15 минут до румяности, затем перекладываем на тарелку. ▪️ В том же сотейнике быстро обжариваем нарезанные лук и болгарский перец около 3 минут — овощи должны остаться слегка хрустящими. ▪️ Возвращаем говядину, добавляем измельчённый чеснок, перец чили, оставшийся соевый соус и щепотку сахара. ▪️ Обжариваем всё вместе ещё 2–3 минуты, постоянно помешивая. ▪️ Посыпаем петрушкой и кунжутом, подаём сразу. ✨ Ароматное и очень сочное мясо в азиатском стиле готово! — особенно вкусно с рисом или лапшой. Приятного аппетита! 🥩✨ Наши магазины: 🔵 OZON 🟣 WB