🍲 СУП С КАБАЧКОМ, КУРИНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ И РИСОМ
🍲 СУП С КАБАЧКОМ, КУРИНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ И РИСОМ — лёгкий домашний суп с нежными фрикадельками, овощами и свежим укропом. Вкусный вариант для семейного обеда! ✨ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Куриный фарш — 300 г ✅ Молодой кабачок — 250 г ✅ Рис — 50 г ✅ Картофель — 200 г ✅ Морковь — 1 шт. ✅ Репчатый лук — 1 шт. ✅ Вода — 1,8 л ✅ Соль, чёрный перец — по вкусу ✅ Укроп — 3–4 веточки 🔥 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ▪️ Половину луковицы натираем, соединяем с фаршем, солью и перцем. Хорошо вымешиваем и влажными руками скатываем шарики диаметром около 2 см. ▪️ Оставшийся лук измельчаем, морковь нарезаем тонкими четвертинками кружочков, картофель и кабачок — небольшими кубиками. Рис промываем. ▪️ В кастрюле KALITVA доводим воду до кипения. 🔵 купить на OZON 🟣 купить на WB Добавляем картофель, рис, лук и морковь. Варим 5 минут. ▪️ Осторожно опускаем фрикадельки. После повторного закипания снимаем пену и варим на небольшом огне 7 минут. ▪️ Добавляем кабачок и готовим ещё 8–10 минут до полной готовности фрикаделек, риса и овощей. Солим по вкусу. ▪️ Всыпаем укроп, выключаем огонь и оставляем под крышкой на 5 минут. ✨ Разливаем по тарелкам и подаём горячим. Приятного аппетита! 🍲✨ Наши магазины: 🔵 OZON 🟣 WB