Тарталетки с кремом на белом шоколаде🍨
Тарталетки с кремом на белом шоколаде🍨 Нежное песочное тесто, творожно-сливочный крем на белом шоколаде, это слишком вкусно🔥 Для теста: 🔸Мука 300 гр. 🔸Сахарная пудра 80 гр. 🔸Слив масло 150 гр (холодное) 🔸Сметана 1 ст.л. 🔸Желтки 2 шт. Муку, сахарную пудру и холодное масло растереть руками в крошку, добавить сметану и желтки, замесить мягкое тесто не липнущее к рукам, при надобности добавить ещё 20/30 гр. муки. Отправить в холодильник на час. Выпекать при 175C. 15-20 минут. Для крема: 🔸Сливки 100 гр. 🔸Белый шоколад 100 гр. 🔸Сыр маскараднее 250 гр. 🔸Сахарная пудра по вкусу. Сливки с шоколадом растопить, добавить сыр и хорошо перемешать, залить в остывшие тарталетки и убрать в холодильник. Шоколадная глазурь: 🔸Молочный шоколад 80 гр. 🔸Молоко 2/3 ст.л. Дать тарталетки несколько часов или лучше на ночь простоять в холодильнике, после стабилизации крема в холодильнике крем будет ещё вкуснее. Приятного аппетита🍃 Кавказская кухня | Наши каналы МАХ