Шоколадные капкейки по-кето🧁 ✨ — 5 июля 2026 г. в 20:36:15.507
Шоколадные капкейки по-кето🧁 ✨ Для кексов понадобятся: - Миндальная мука - 60 г - Какао-порошок - 10 г - 2 яйца - Сливочное масло - 40 г - Разрыхлитель - 1/2 ч л - Сахзам, ванилин по вкусу - Щепотка соли Для крема: - Творожный сыр - 100 г - Жирные сливки - 40 г - Сахзам, ванилин по вкусу Для приготовления взбейте яйца с сахзамом и ванилином до легкой пены, добавьте остывшее растопленное сливочное масло и перемешайте. Просейте муку+какао+разрыхлитель+соль и соедините с яичной смесью. Перемешайте тесто до однородности и распределите по капсулам. Выпекайте при 170 градусах ~ 20 мин. Для крема взбейте холодные сливки до мягких пиков, добавьте творожный сыр с сахзамом и ванилином и взбивайте до гладкости. Отсадите крем на остывшие кексы с помощью кондитерского мешка или просто ложкой 👍