Запеченная курица с овощами и лимоном — это простое и вкусное блюдо, подходящее для осе...
Запеченная курица с овощами и лимоном — это простое и вкусное блюдо, подходящее для осеннего ужина. Оно готовится в духовке, что позволяет сохранить все ароматы и соки. Что понадобится: • 1 курица (около 1,5 кг) • 2-3 картофелины • 2 моркови • 1-2 сладких перца • 1 лимон • Оливковое масло • Соль, перец, специи по вкусу Приготовление: • Разогреть духовку до 200°C. • Курицу промыть и обсушить. Приправить солью, перцем и специями. Можно использовать паприку, тимьян или розмарин. • Овощи очистить и нарезать крупными кусками. • Лимон нарезать на дольки. • В глубокой форме для запекания разместить курицу. Вокруг нее выложить овощи и дольки лимона. • Полить оливковым маслом и при необходимости добавить еще немного соли и специй. • Запекать в духовке около 1,5 часов. Время приготовления может варьироваться в зависимости от размера курицы. Подсказка: В процессе запекания курицу можно поливать выделившимся соком для большего насыщения вкуса. Это блюдо хорошо сочетается с салатом или овощным гарниром. Запеченная курица с овощами и лимоном подходит для семейного ужина или встречи с друзьями.