Армянское овощное рагу
Армянское овощное рагу 🖇️ ИНГРЕДИЕНТЫ ✨ 🥩 Говядина — 500 г 🍆 Баклажаны — 800 г 🥔 Картофель — 700 г 🫘 Стручковая фасоль — 200 г 🥒 Кабачки — 600 г 🍅 Помидоры — 800 г 🧅 Лук — 250 г 🫑 Перец болгарский — 300 г Растительное масло — 100 мл 🧄 Чеснок — 2 зубчика 🧈 Сливочное масло — 50 г 🧂 Соль — 1 ч. ложка Черный перец — 1 ч. ложка Вода — 100 мл Базилик, петрушка, укроп 🖇️ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ▪️ Овощи хорошо вымыть, нарезать кубиками. ▪️ Мясо предварительно немного отварить, чтобы суп сварился быстрее 🫠 ▪️ Приготовить зажарку из лука, сверху послойно выложить перечисленные ингредиенты, варить на медленном огне под закрытой крышкой примерно 1 час 👌 ▪️ Добавить зелень, чеснок — и наше рагу, богатое ароматами и витаминами, готов. #ապուր #суп #вкуснаяеда #soup #bean #армянскаякухня
Канал в каталоге Максиметера
466 подписчиков · Еда и рецепты