Фаршированный маринованный перец 😍
Фаршированный маринованный перец 😍 На банку: · 1 кг болгарского перца 🫑 · лавровый лист 🌿 · 150 мл виноградного уксуса 🍾 · кипяченая вода · горошины душистого перца Для начинки: · 1 кочан капусты 🥦 · 2 моркови 🥕 · 2 зубчика чеснока 🧄 · 2 перца «капья» (мясистый красный перец) 🌶️ · петрушка · 2 ст. ложки соли · 2 ст. ложки сахарного песка Приготовление: Перцы очищаются от семян и перегородок, солятся и оставляются минимум на 2 часа — они пустят сок. Сок из перцев обязательно нужно слить. Начинка также настаивается в течение 2 часов, и её сок тоже нужно слить. Я добавила этот сок в банку (к перцам). перевод с азербайджанского языка #азербайджанскаякухня
86 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
466 подписчиков · Еда и рецепты