🥔 Сырные картофельные лепешки
🥔 Сырные картофельные лепешки Как же приятно, когда на кухне разносится аромат свежеприготовленных лепешек, вызывая аппетит и ностальгические воспоминания! 📝 Ингредиенты: • Мука - 450 г. • Сметана - 150 г. • Твердый сыр - 150 г. • Картофель - 3 шт. • Яйцо - 2 шт. • Соль - 1 ч.л. • Сода - 1/2 ч.л. • Перец - по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Отварите картофель до готовности, очистите и разомните в пюре. Затем добавьте яйца, соль, соду, сметану и перец. Хорошо перемешайте. 2. Постепенно всыпая муку, замесите тесто и дайте ему отдохнуть в течение 15 минут. 3. Разделите тесто на 6–7 частей и сформируйте лепешки толщиной 5–7 мм. 4. Обжаривайте на разогретой сухой сковороде с одной стороны до золотистого цвета. Переверните, посыпьте сыром и жарьте с другой стороны до готовности. Нежные и хрустящие лепешки отлично подойдут к уютному ужину или пикнику. Не забудьте поделиться впечатлениями! Кухня без переплат