САЛАТ «МИМОЗА ДЕ ЛЮКС» 🥗✨
САЛАТ «МИМОЗА ДЕ ЛЮКС» 🥗✨ Кто сказал, что классика не может быть роскошной? Этот салат — идеальный выбор для особого случая! 📝 Ингредиенты: • Картофель — 200 г • Морковь — 200 г • Яйца куриные — 4 шт. • Форель слабосолёная — 200 г • Майонез — 150 г • Зелёный лук — по желанию • Красная или имитированная икра — для украшения 🔥 Приготовление: 1. Отварите картофель и морковь в мундире до готовности, остудите и очистите. Натрите их на мелкой тёрке в отдельные миски. 2. Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Отделите белки от желтков. Натрите белки и желтки отдельно на мелкой тёрке. 3. Нарежьте форель мелкими кубиками, стараясь сохранить аккуратную форму. 4. Установите сервировочное кольцо на плоское блюдо. Выложите салат слоями, каждый слой (кроме рыбы) смазывая майонезом: половина картофеля, зелёный лук (по желанию), половина белков, половина форели, половина желтков, оставшийся картофель, морковь, оставшиеся белки, оставшаяся форель. 5. Аккуратно покройте поверхность салата майонезом и присыпьте тёртыми желтками. 6. Украсить салат красной или имитированной икрой. Уберите в холодильник на 2 часа для пропитки. 7. Перед подачей аккуратно снимите сервировочное кольцо. Этот салат станет настоящим центром внимания на вашем столе — нежные слои и яркие акценты просто завораживают! Кухня без переплат