🍰 Слойки с ягодами
🍰 Слойки с ягодами Пока вы наслаждаетесь чаем, позвольте себе кусочек этого ягодного рая! 📝 Ингредиенты: • Тесто слоеное - 500 г • Сыр рикотта - 200 г • Малина или другие ягоды - 250 г • Яйцо (желток) - 1 шт • Сахар - 2 ст. л. • Кукурузный крахмал - 1 ст. л. • Миндальные лепестки - 30 г • Ванилин - по вкусу 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске соедините рикотту, желток, сахар, кукурузный крахмал и ванилин. Хорошо перемешайте до однородной массы. 2. Разморозьте слоеное тесто. Одну часть раскатайте и нарежьте на 4 прямоугольника. 3. Вторую часть раскатайте и нарежьте полосками для решетки или создайте другой узор. 4. На прямоугольники выложите ягодную начинку и ягоды, накройте фигурным тестом, слегка растягивая его. 5. Подогните края под основу, смажьте желтком, посыпьте сахаром и миндальными лепестками. 6. Выпекайте при 180°C около 20 минут до золотистого цвета. Насладитесь нежными слойками с ягодами, которые подарят вашему чаепитию уникальный вкус и аромат свежести! Кухня без переплат