Торт "3 стакана" 🍫
Торт "3 стакана" 🍫 Идеальный способ порадовать себя сладким без лишних хлопот — пробуйте этот невероятный шоколадный торт! 📝 Ингредиенты: Для бисквита: • Мука — 1 стакан (160 г) • Сахар — 1 стакан (200 г) • Кефир — 1 стакан (250 мл) • Яйца — 2 шт. • Какао — 2 ст. л. • Масло растительное — 40 мл • Ванилин — по вкусу • Сода — ½ ч. л. Для крема: • Вареная сгущенка — 380 г (1 банка) • Сметана 25% — 250 г Для украшения: • Тёртый шоколад • Бисквитная крошка 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте яйца с сахаром венчиком до однородности. 2. Добавьте кефир, ванилин, соду и растительное масло, тщательно перемешайте. 3. Просеянную муку смешайте с какао, постепенно введите в жидкую смесь. 4. Тесто перелейте в смазанную форму (Ø20 см), выпекайте при 170°C 40 минут. 5. Готовый бисквит остудите, разрежьте на 3 коржа, верхушку измельчите в крошку. 6. Для крема смешайте сгущенку со сметаной до однородности. 7. Соберите торт, промазывая коржи кремом. Бока обмажьте кремом и посыпьте крошкой. 8. Верх украсьте тёртым шоколадом, охладите 4-6 часов. В каждом кусочке этого торта — шоколадный рай, который отлично подойдет для уютного вечера или праздника. Не упустите шанс насладиться его мягкой текстурой и насыщенным вкусом! Кухня без переплат