САЛАТ С СВЕЖИМИ ОГУРЦАМИ И ЙОГУРТОМ 🥒✨
САЛАТ С СВЕЖИМИ ОГУРЦАМИ И ЙОГУРТОМ 🥒✨ Летний день, солнце светит, а на столе свежий и хрустящий салат — разве это не прекрасно? Этот салат идеально дополнит ваше любимое мясо или рыбу, а его лёгкий соус заставит вас возвращаться за добавкой! 📝 Ингредиенты: • Огурцы свежие — 7–8 шт. (маленькие) • Укроп — 1 большой пучок • Мята свежая — небольшой пучок • Красный лук — 1 небольшая луковица • Греческий йогурт — 200 г • Сметана — 2 ст. л. • Лимонный сок — 1 ст. л. • Чеснок — 2 зубчика • Соль — ½ ч. л. • Чёрный перец — по вкусу • Сахар — по вкусу • Оливковое масло — 1 ст. л. • Вода — 1 ч. л. 🔥 Приготовление: 1. Вымойте огурцы. Молодые можно не очищать. 2. Нарежьте огурцы тонкими кружочками и выложите в миску. 3. Добавьте мелко нарезанные укроп, мяту и тонкие полукольца красного лука. 4. В отдельной миске смешайте йогурт, сметану, лимонный сок, измельчённый чеснок, соль, перец, сахар, оливковое масло и воду до однородности. 5. Залейте огурцы заправкой и аккуратно перемешайте. 6. Отрегулируйте соль и кислоту по вкусу, при необходимости добавьте ещё лимонного сока. Этот салат станет настоящей изюминкой вашего стола в жаркие дни! Подавать лучше сразу, чтобы огурцы оставались хрустящими. Наслаждайтесь свежестью и насыщенным вкусом! Кухня без переплат