🥗 Салат «Красавица»
🥗 Салат «Красавица» Какой же это идеальный выбор для праздничного стола! 📝 Ингредиенты: • Куриная грудка — 2 шт. • Грибы маринованные (не кислые) — 0,5 л • Лук репчатый — 1–2 шт. • Картофель — 2–3 шт. • Морковь — 2 шт. • Сыр твёрдый (нейтральный) — 250–300 г • Майонез — по вкусу ДЛЯ МАРИНОВАНИЯ ЛУКА (ПО ЖЕЛАНИЮ): • Вода — ~100 мл • Уксус 9% — ~100 мл 🔥 Приготовление: 1. Лук мелко нарезать кубиками, залить водой и уксусом, перемешать и оставить мариноваться. Затем отцедить через дуршлаг. 2. Куриную грудку отварить, остудить и нарезать мелкими кубиками. 3. Маринованные грибы нарезать кубиками. 4. На блюдо первым слоем выложить куриное филе, равномерно распределить и смазать тонким слоем майонеза. 5. Сверху выложить грибы одним слоем. Майонез не наносить. 6. Поверх грибов равномерно распределить маринованный лук. Не придавливать. 7. Картофель натереть на крупной тёрке прямо над салатом, распределяя «на весу». Не утрамбовывать. Слегка смазать тонким слоем майонеза. 8. Морковь натереть на крупной тёрке также прямо над салатом, не прижимая. Покрыть тонким слоем майонеза. 9. Сыр натереть на мелкой тёрке и щедро засыпать верх салата. 10. Накрыть салат пищевой плёнкой и убрать в холодильник минимум на 2 часа для пропитки. 11. Украсить салат за 20–30 минут до подачи по желанию (зелень, помидоры, грибы, оливки). Пусть этот яркий салат станет изюминкой вашего праздника, а его слои порадуют всех своим неповторимым вкусом! Кухня без переплат