🍲 Горячее блюдо
🍲 Горячее блюдо Чахохбили из курицы с кускусом ⏱️ Время приготовления: 50 минут Ингредиенты: • Куриные бёдра без кости — 700 г • Помидоры — 500 г • Репчатый лук — 2 шт. • Сладкий перец — 1 шт. • Чеснок — 3 зубчика • Хмели-сунели — 1 ч. л. • Молотая паприка — ½ ч. л. • Свежая кинза — небольшой пучок • Растительное масло — 1 ст. л. • Соль и перец — по вкусу Для гарнира: • Кускус — 200 г • Горячая вода — 250 мл • Сливочное масло — 20 г • Соль — по вкусу Приготовление: 1️⃣ Курицу нарежьте крупными кусочками и обжарьте до румяной корочки. 2️⃣ Добавьте нарезанные лук и сладкий перец. Готовьте ещё 7–8 минут. 3️⃣ Помидоры измельчите и выложите к курице. Добавьте хмели-сунели, паприку, соль и перец. Тушите под крышкой 25 минут. 4️⃣ Положите измельчённые чеснок и кинзу, перемешайте и снимите блюдо с огня через 2–3 минуты. 5️⃣ Кускус посолите, залейте горячей водой и оставьте под крышкой на 7–10 минут. Добавьте сливочное масло и разрыхлите вилкой. 👨🍳 Совет шефа: добавляйте чеснок и свежую зелень в самом конце — так чахохбили сохранит яркий аромат. ❤️ Сохраняйте рецепт Добавьте рецепт в избранное — он обязательно пригодится! Присоединяйтесь к нам: наши каналы с полезным контентом 👇 📌 Про здоровье просто - Подписаться 📌 Вяжем всей семье – Подписаться