☕ Блюдо к чаю — 25 июля 2026 г. в 04:15:01.895
☕ Блюдо к чаю Манник на кефире с яблоками 🟢 Сложность: Легко ⏱️ Время приготовления: 1 час 15 минут 🍽️ Количество порций: 8 🛒 Ингредиенты: • Манная крупа — 200 г • Кефир — 250 мл • Яйца — 2 шт. • Сахар — 150 г • Сливочное масло — 80 г • Мука — 120 г • Разрыхлитель теста — 1 ч. л. • Яблоки (кисло-сладкие) — 2 шт. • Ванильный сахар — 1 ч. л. • Щепотка соли • Сахарная пудра для украшения (по желанию) 👨🍳 Приготовление: 1️⃣ Залейте манную крупу кефиром, хорошо перемешайте и оставьте на 30 минут, чтобы она набухла. 2️⃣ В отдельной миске взбейте яйца с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до лёгкой пены. 3️⃣ Добавьте к яичной смеси растопленное сливочное масло и набухшую манку, затем тщательно перемешайте. 4️⃣ Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем и замесите однородное тесто. 5️⃣ Очистите яблоки от кожуры, нарежьте небольшими тонкими дольками и аккуратно вмешайте их в тесто. 6️⃣ Перелейте тесто в смазанную сливочным маслом форму и выпекайте при температуре 180 °C около 40–45 минут до красивого золотистого цвета. Перед подачей слегка присыпьте манник сахарной пудрой. 👨🍳 Совет шефа Добавьте в тесто половину чайной ложки молотой корицы и немного лимонной цедры. Манник получится особенно ароматным и прекрасно подойдёт для уютного семейного чаепития. ❤️ Сохраняйте рецепт Сохраните публикацию, чтобы приготовить нежный домашний манник, который обязательно понравится всей семье.