🍲 Главные блюда дня — 25 июля 2026 г. в 04:10:01.992
🍲 Главные блюда дня Куриные бёдрышки, запечённые в медово-горчичном соусе с картофелем 🟢 Сложность: Легко ⏱️ Время приготовления: 1 час 20 минут 🍽️ Количество порций: 6 🛒 Ингредиенты: • Куриные бёдрышки — 1 кг • Картофель — 1 кг • Чеснок — 4 зубчика • Мёд — 2 ст. л. • Горчица — 2 ст. л. • Соевый соус — 3 ст. л. • Оливковое масло — 2 ст. л. • Паприка — 1 ч. л. • Соль — по вкусу • Чёрный молотый перец — по вкусу • Розмарин — 1 веточка (по желанию) • Свежая зелень для подачи 👨🍳 Приготовление: 1️⃣ Промойте куриные бёдрышки и обсушите их бумажным полотенцем. 2️⃣ Для маринада смешайте мёд, горчицу, соевый соус, измельчённый чеснок, паприку и оливковое масло. Залейте курицу маринадом и оставьте на 30 минут. 3️⃣ Картофель очистите и нарежьте крупными дольками. Посолите, слегка поперчите и сбрызните небольшим количеством оливкового масла. 4️⃣ Выложите картофель в форму для запекания, а сверху разместите куриные бёдрышки вместе с маринадом. 5️⃣ По желанию добавьте веточку свежего розмарина для более насыщенного аромата. 6️⃣ Запекайте блюдо в разогретой до 180 °C духовке около 50–60 минут до появления красивой румяной корочки. За время приготовления 1–2 раза полейте курицу выделившимся соком. 👨🍳 Совет шефа За 10 минут до готовности включите режим «гриль» или увеличьте температуру духовки до 200 °C. Так куриная кожица станет особенно аппетитной и золотистой ❤️ Сохраняйте рецепт Сохраните публикацию, чтобы приготовить ароматное и красивое блюдо для семейного субботнего обеда.