🍳 Сытный завтрак — 25 июля 2026 г. в 04:00:06.487
🍳 Сытный завтрак Запечённый омлет с сыром и овощами 🟢 Сложность: Легко ⏱️ Время приготовления: 30 минут 🍽️ Количество порций: 4 🛒 Ингредиенты: • Яйца — 6 шт. • Молоко — 200 мл • Твёрдый сыр — 120 г • Сладкий болгарский перец — 1 шт. • Помидоры черри — 8–10 шт. • Зелёный лук — 3–4 пера • Сливочное масло — 10 г (для смазывания формы) • Соль — ½ ч. л. • Чёрный молотый перец — по вкусу 👨🍳 Приготовление: 1️⃣ В глубокой миске слегка взбейте яйца с молоком, солью и чёрным молотым перцем. Не взбивайте слишком долго — достаточно просто соединить ингредиенты. 2️⃣ Натрите сыр на крупной тёрке, сладкий перец нарежьте небольшими кубиками, а помидоры черри разрежьте пополам. 3️⃣ Смажьте форму для запекания сливочным маслом и равномерно распределите по дну сладкий перец и половину тёртого сыра. 4️⃣ Вылейте яично-молочную смесь в форму и сверху выложите помидоры черри. Посыпьте оставшимся сыром и мелко нарезанным зелёным луком. 5️⃣ Выпекайте омлет в разогретой до 180 °C духовке около 25 минут до появления аппетитной золотистой корочки. 6️⃣ Перед подачей дайте омлету постоять 5 минут. Затем нарежьте его порционными кусочками и подавайте горячим. 👨🍳 Совет шефа Для более нежного вкуса используйте смесь твёрдого сыра и моцареллы. А если хотите сделать омлет ещё сытнее, добавьте немного отварного куриного филе или ветчины. ❤️ Сохраняйте рецепт Сохраните публикацию, чтобы приготовить вкусный и красивый завтрак для всей семьи.