☕ Блюдо к чаю — 22 июля 2026 г. в 04:15:00.724
☕ Блюдо к чаю Песочное печенье «Минутка» 🟢 Сложность: Легко ⏱️ Время приготовления: 35 минут 🍽️ Количество порций: 8 🛒 Ингредиенты: • Мука — 300 г • Сливочное масло — 180 г • Сахарная пудра — 80 г • Яичный желток — 1 шт. • Ванильный сахар — 1 ч. л. • Разрыхлитель теста — 1 ч. л. • Щепотка соли • Сахарная пудра для украшения (по желанию) 👨🍳 Приготовление: 1️⃣ Нарежьте холодное сливочное масло небольшими кубиками и соедините его с мукой, разрыхлителем и щепоткой соли. 2️⃣ Разотрите массу руками до состояния мелкой крошки. 3️⃣ Добавьте сахарную пудру, ванильный сахар и яичный желток. Быстро замесите мягкое тесто. 4️⃣ Заверните тесто в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 15 минут. 5️⃣ Раскатайте тесто толщиной около 5 мм, вырежьте печенье любой формы и выложите его на противень, застеленный бумагой для выпечки. 6️⃣ Выпекайте при температуре 180 °C около 15–18 минут до лёгкого золотистого цвета. 👨🍳 Совет шефа Не вымешивайте песочное тесто слишком долго — тогда печенье получится особенно нежным и рассыпчатым. ❤️ Сохраняйте рецепт Сохраните публикацию, чтобы приготовить ароматное домашнее печенье к вечернему чаепитию.