🍳 Сытный завтрак — 29 сентября 2026 г. в 04:00:07.207
🍳 Сытный завтрак Итальянская фриттата с кабачком, зеленью и сыром ⏱️ Время приготовления: 35 минут Ингредиенты: • Яйца — 6 шт. • Кабачок — 300 г • Твёрдый сыр — 120 г • Репчатый лук — 1 шт. • Молоко или сливки — 50 мл • Чеснок — 1 зубчик • Петрушка и зелёный лук — небольшой пучок • Оливковое масло — 1 ст. л. • Соль и перец — по вкусу Приготовление: 1️⃣ Кабачок нарежьте тонкими кружочками или небольшими кубиками, лук — полукольцами. Обжарьте овощи на оливковом масле до мягкости и лёгкого золотистого цвета. 2️⃣ Добавьте измельчённый чеснок и прогрейте около 30 секунд. 3️⃣ Яйца смешайте с молоком, половиной натёртого сыра, рубленой зеленью, солью и перцем. Вылейте смесь на овощи. 4️⃣ Готовьте на слабом огне 5–7 минут. Посыпьте оставшимся сыром и поставьте сковороду в духовку, разогретую до 180 °C, ещё на 10–12 минут. 5️⃣ Дайте фриттате постоять 5 минут, затем нарежьте порционными кусочками и подавайте. 👨🍳 Совет от шефа: хорошо обжарьте кабачок перед добавлением яиц — лишняя влага испарится, и фриттата получится плотной, но нежной. ❤️ Сохраняйте рецепт Добавьте рецепт в избранное — он обязательно пригодится! Присоединяйтесь к нам: наши каналы с полезным контентом 👇 📌 Про здоровье просто - Подписаться 📌 Вяжем всей семье – Подписаться