🍰 Блюдо к чаю
🍰 Блюдо к чаю Португальская серрадура — сливочный десерт с печеньем ⏱️ Время приготовления: 20 минут + 2 часа для охлаждения Ингредиенты: • Сливки 33% — 400 мл • Сгущённое молоко — 250 г • Сахарное печенье — 200 г • Ванильный сахар — 1 ч. л. • Тёртый шоколад или какао — по желанию Приготовление: 1️⃣ Печенье измельчите в мелкую крошку при помощи блендера или скалки. 2️⃣ Холодные сливки взбейте с ванильным сахаром до мягких устойчивых пиков. 3️⃣ Постепенно добавьте сгущённое молоко и осторожно перемешайте лопаткой до однородности. 4️⃣ Разложите по стаканам слоями сливочный крем и крошку печенья. Верхний слой сделайте из крошки. 5️⃣ Уберите десерт в холодильник минимум на 2 часа. Перед подачей при желании украсьте тёртым шоколадом или какао. 👨🍳 Совет от шефа: хорошо охладите не только сливки, но и миску для взбивания — крем быстрее станет пышным и сохранит устойчивую текстуру. ❤️ Сохраняйте рецепт Добавьте рецепт в избранное — он обязательно пригодится! Присоединяйтесь к нам: наши каналы с полезным контентом 👇 📌 Про здоровье просто - Подписаться 📌 Вяжем всей семье – Подписаться