🍲 Горячее блюдо
🍲 Горячее блюдо Португальская курица пири-пири с запечённым картофелем ⏱️ Время приготовления: 1 час 10 минут Ингредиенты: • Куриные бёдра или голени — 700 г • Картофель — 700 г • Чеснок — 3 зубчика • Лимонный сок — 2 ст. л. • Оливковое масло — 3 ст. л. • Молотая паприка — 1 ч. л. • Хлопья острого перца — ½ ч. л. или по вкусу • Сушёный орегано — ½ ч. л. • Соль и перец — по вкусу • Свежая зелень — для подачи Приготовление: 1️⃣ Смешайте лимонный сок, 2 столовые ложки масла, измельчённый чеснок, паприку, острый перец, орегано, соль и перец. 2️⃣ Натрите курицу маринадом и оставьте на 20 минут. 3️⃣ Картофель нарежьте крупными дольками. Смешайте с оставшимся маслом и немного посолите. 4️⃣ Выложите курицу и картофель в форму одним слоем. Запекайте при 200 °C около 40–45 минут до румяной корочки. 5️⃣ В середине приготовления переверните картофель и полейте курицу соком со дна формы. Перед подачей добавьте свежую зелень. 👨🍳 Совет от шефа: оставляйте между кусочками курицы и картофеля немного свободного места — тогда продукты будут запекаться и румяниться, а не тушиться в собственном соку. ❤️ Сохраняйте рецепт Добавьте рецепт в избранное — он обязательно пригодится! Присоединяйтесь к нам: наши каналы с полезным контентом 👇 📌 Про здоровье просто - Подписаться 📌 Вяжем всей семье – Подписаться