Неделя на кухне начинается с ясного плана
Неделя на кухне начинается с ясного плана 1. Проверьте продукты, которые требуют внимания Перед новой закупкой загляните в холодильник, морозилку и шкаф. Сначала используйте овощи, зелень, молочные продукты и открытые упаковки — из них часто получается быстрый ужин без лишних трат. 2. Составьте короткий список базовых блюд Выберите три простых варианта на неделю: — суп или рагу на два дня; — крупа, паста или картофель для гарниров; — заготовка белка: запечённая курица, яйца, фасоль или рыба. Так проще решить вопрос с обедом и не заказывать еду в последний момент. 3. Чек-лист на следующую неделю — вымыть и обсушить зелень; — заморозить лишний хлеб или порционные заготовки; — приготовить одну универсальную заправку; — оставить один вечер без готовки для остатков; — записать продукты, которые обычно пропадают незамеченными. Подписывайтесь на обновления площадки «Кухня без суеты», если хотите продолжения по этой теме. А какой её аспект вызывает у вас больше всего вопросов? Обсудим в комментариях.