КИ

Кухня идей - лучшие рецепты, праздничные рецепты

Еда и рецепты · 26 июня 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥩 Вкусная говядина с овощами

🥩 Вкусная говядина с овощами 📝 Ингредиенты: 🥩 Говядина — 800 г 🥔 Картофель — 3–5 шт. 🥕 Морковь — 2–3 шт. 🧅 Лук репчатый — 1 шт. 🧄 Чеснок — 5 зубчиков 🍅 Помидоры черри — 10 шт. 🥫 Протёртые томаты — 200 мл 💧 Вода — 300 мл 🧂 Соль — 2 ч. л. 🌶 Смесь перцев — 1 ч. л. 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Лук, морковь, картофель и мясо нарежьте крупными кусочками 🔪 Чеснок измельчите 🧄✨ 2️⃣ Разогрейте сковороду, добавьте немного масла 🫒 Выложите мясо и обжаривайте на сильном огне около 5 минут 🔥 Добавьте лук и морковь, перемешайте и готовьте, пока морковь слегка не размягчится 🥕🧅 3️⃣ Влейте протёртые томаты 🥫🍅 Готовьте ещё 2 минуты и снимите с огня 👌 4️⃣ Переложите мясо с овощами в форму для запекания 🥘 Добавьте картофель, чеснок, нарезанные черри, воду, соль и перец 🧄🍅💧 Хорошо перемешайте, накройте фольгой и отправьте в духовку на 1,5–2 часа при 180°C 🔥⏳ 😋 Мясо получается невероятно мягким, а овощи — сочными и ароматными 🤍