Африканский салат
Африканский салат из бананов 2 банана, 2 ст. ложки изюма, 2 ст. ложки тертого коко- сового ореха, 1 ст. ложка мелко нарубленной постной ветчины, 2—3 ст. ложки сливок, цедра и сок 1/2 лимо- на, несколько листьев салата, белый хлеб. Изюм замочить в воде. Бананы нарезать ломтиками толщиной 1/2 см и смешать с тертым кокосовым оре- хом, мелко нарубленной ветчиной и изюмом. Добавить сливки, сок и цедру лимона. Все осторожно переме- шать. Дать постоять 30 мин и подать на стол, украсив листьями салата и поджаренными ломтиками белого хлеба.#африканская_кухня
69 просмотров