Десерты классифицируют по температуре подачи, основному ингредиенту и способу приготовл...
Десерты классифицируют по температуре подачи, основному ингредиенту и способу приготовления: холодные, горячие и замороженные. По температуре подачи #Холодные: #желе, #муссы, #кремы, #тирамису #Горячие: #пудинги, #суфле, #яблочный #штрудель, #фондю #Замороженные: #мороженое, #сорбет, #парфе, #граните По составу и текстуре #Мучные изделия: #торты, #пирожные, #печенье, #кексы #Желированные и #сбивные: #желе, #самбук, #зефир, #пастила #Фруктово-ягодные: #свежие #фрукты, #салаты, #запеченные плоды в #сиропе
10 просмотров