🥚 Как проверить свежесть яиц за 10 секунд
🥚 Как проверить свежесть яиц за 10 секунд Не уверен, что яйца ещё годятся? Не разбивай наугад — есть надёжный тест водой. Опусти яйцо в стакан холодной воды. Свежее ляжет на дно горизонтально — внутри почти нет воздуха. Это первый сорт, для всего годится. Если яйцо встало вертикально, упёршись тупым концом вверх, — ему 1–2 недели. Ещё съедобно, лучше для варки вкрутую. Всплыло на поверхность — выбрасывай не разбивая. Внутри накопилось много газа от разложения, такое яйцо испорчено. На заметку: со временем через скорлупу испаряется влага и заходит воздух — поэтому старое яйцо легче и всплывает. Свежесть напрямую связана с тем, как глубоко оно тонет.
634 просмотров