🐟 Котлеты из трески с овощами — 31 июля 2026 г. в 13:31:55.130
🐟 Котлеты из трески с овощами 📝Ингредиенты: Филе трески — 600 г Брокколи — 200 г Морковь — 1 шт. Репчатый лук — 1 шт. Яйца — 2 шт. Овсяная мука — 2 ст.л. Приправа для рыбы — по вкусу Растительное масло — для жарки Соль — по вкусу ⏳Приготовление: 1. Филе трески обсушите и нарежьте небольшими кусочками. 2. Брокколи разделите на соцветия и отварите 3–4 минуты, затем остудите. 3. Лук и морковь очистите, нарежьте и измельчите вместе с брокколи и треской в блендере или пропустите через мясорубку. 4. Добавьте яйца, овсяную муку, приправу для рыбы и соль. Хорошо перемешайте и оставьте массу на 10–15 минут. 5. Сформируйте котлеты одинакового размера. 6. Разогрейте сковороду с растительным маслом. 7. Обжаривайте котлеты на среднем огне по 4–5 минут с каждой стороны до румяной корочки и полной готовности. 8. Подавайте горячими с овощами, картофельным пюре или лёгким салатом. 🧑🍳Кулинария