К

🍳 Кулинарные рецепты — простые пошаговые рецепты с фото каждый день!

Еда и рецепты · 17 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍳 Диетические панкейки

🍳 Диетические панкейки Отличный вариант американского завтрака на вашем столе. Вы можете приготовить панкейки не только на завтрак, кстати, но и на десерт. 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Мука — 250 грамм • Масло сливочное — 60 грамм (можно заменить маргарином) • Сахар — 5 ст. ложек • Яйцо — 2 штуки • Кленовый сироп — 50 мл (можно заменить другим сиропом или медом) • Разрыхлитель — 2 ч. ложки • Растительное масло — 0,5 ч. ложки • Молоко — 300 мл (обезжиренное, можно заменить водой) 👨‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миске растопите сливочное масло или маргарин. Я использую микроволновку. Затем охладите его. 2. В миске растопите сливочное масло или маргарин. Я использую микроволновку. Затем охладите его. 3. Вбейте 2 яйца, добавьте 300 мл молока, 2 ч. ложки разрыхлителя и сахар. 4. Просейте муку и замесите тесто. Оно будет по конситенции как сметана. 5. Панкейки жарят обязательно на хорошо разогретой сковороде и сковорода должна быть с антипригарным покрытием. Для пущей надежности на сковороду капните 2-3 капли растительного масла и разотрите бумажным полотенцем. Мы как бы для перестраховки смазываем сковороду маслом, но плавающего масла быть не должно. Все лишнее масло вберет в себя салфетка. Теперь на сухой сковороде будем жарить панкейки. Наливаем порцию теста и обжариваем с двух сторон. Не лейте слишком много теста сразу для 1 панкейка. Они и так будут достаточно пышными. 6. У меня из указанного количества продуктов вышло 12 панкейков. 7. Подайте к столу, полив кленовым сиропом. Очень вкусно с чаем.