🥧 Заливной пирог с творогом — 16 июля 2026 г. в 07:00:11.972
🥧 Заливной пирог с творогом Готовим на 3 порции 🔥 330 ккал на порцию 🍽️ Состав: 🍚 Для теста: • Мука — 100 гр.; • овсяная мука — 30 гр.; • греческий йогурт — 150 гр.; • молоко 2,5% — 160 мл; • яйца — 2 шт.; • разрыхлитель — 1 ч. л.; • щепотка соли. 🧇 Для начинки: • творог 2% — 200 г; • легкий сыр — 30 г; • кабачок — 100 г; • укроп — небольшой пучок; • соль и перец — по вкусу. 🍽️ Приготовление: 1️⃣ Кабачок натрите на крупной терке и хорошо отожмите. Смешайте его с творогом, натертым сыром, укропом, солью и перцем. 2️⃣ Для теста соедините яйца, йогурт и молоко. Добавьте рисовую и овсяную муку, разрыхлитель и перемешайте до консистенции густой сметаны. 3️⃣ В силиконовую форму вылейте половину теста, распределите начинку и залейте оставшимся тестом. 4️⃣ Выпекайте при 180°C около 35 минут до золотистой корочки. После духовки дайте пирогу постоять 10–15 минут. Маленький секрет этого рецепта - кабачок. Он почти не ощущается на вкус, зато делает начинку невероятно сочной и нежной. 📌 Сохраняйте рецепт!