🌾 Гречка - это не только гарнир. — 28 июля 2026 г. в 07:00:05.371
🌾 Гречка - это не только гарнир. Я очень люблю находить рецепты, которые помогают разнообразить рацион без сложных ингредиентов. Эти ленивые гречневые зразы как раз из таких. Они получаются сочными, хорошо насыщают и отлично подходят для тех, кто следит за калорийностью питания. Готовим на 3 порции. 320 ккал на порцию 📝 Состав: • гречка — 70 г (сухая) • фарш из бедра индейки — 250 г • картофель — 320 г • яйцо — 1 шт. • лук — 1 шт. • овсяная мука — 1 ст. л. • чеснок — 2 зубчика • соевый соус — 2 ст. л. • лавровый лист — 1 шт. • соль, перец — по вкусу 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Отварите гречку и картофель до готовности. 2️⃣ Лук мелко нарежьте, чеснок пропустите через пресс. 3️⃣ Соедините гречку, картофель, фарш, лук, чеснок, яйцо и овсяную муку. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте. 4️⃣ Сформируйте небольшие зразы и обжарьте их с двух сторон до золотистой корочки. 5️⃣ Смешайте соевый соус с небольшим количеством воды, добавьте лавровый лист, переложите зразы в сковороду, накройте крышкой и потушите около 10 минут. Именно после тушения зразы становятся особенно нежными, сочными и буквально тают во рту. 😍 ❤️ Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять, и обязательно попробуйте приготовить.