Боулы с индейкой и секретным соусом🤤
Боулы с индейкой и секретным соусом🤤 Понадобится: Основа бургера: • 500 г индейки (или говядины/курицы) • 1 ч. ложка чесночного порошка • 1 ч. ложка лукового порошка • ½ ч. ложки паприки • Соль + перец Картофель фри из батата в аэрогриле: • 2 батата, нарезать соломкой • 1–2 ст. ложки оливкового или авокадового масла • ½ ч. ложки чесночного порошка • ½ ч. ложки паприки • Соль + перец Быстро маринованный лук: • ½ красной луковицы, тонко нарезать • ½ стакана яблочного уксуса • 1 ст. ложка кленового сиропа (или мёда) • ½ ч. ложки соли • ½ стакана горячей воды Топпинги для боула: • Салат латук • Помидоры черри • Авокадо • Солёные огурчики (пикули) • Тёртый чеддер «Особый соус»: • ½ стакана греческого йогурта (или взбитого творога) • 2 ст. ложки кетчупа • 1 ст. ложка горчицы • 1 ст. ложка сока от солёных огурцов • 1 ч. ложка кленового сиропа • ½ ч. ложки чесночного порошка • ½ ч. ложки копчёной паприки • Соль + перец Залейте лук уксусом, кленовым сиропом, солью и горячей водой (на 10–15 мин). Приготовьте фри в аэрогриле при 200°C 12–15 мин (перемешайте на середине). Обжарьте индейку со специями до румяной корочки. Добавьте сыр и дайте ему расплавиться. Смешайте соус. Соберите боулы и полейте соусом.