Дорогие друзья! — 6 августа 2026 г. в 01:14:07.222
Дорогие друзья! Представляем вам победителя категории нашего конкурса! 👉Сыры с белой плесенью - «Бочонок» Сырная мастерская "Француженка" Воронежская область, г. Богучар👆 «Бочонок» - нежный молодой сыр с упругой коркой и мягким творожистым телом. Вкус сбалансированный, сливочно-творожный, с лимонной нотой и грибными нюансами. Послевкусие — долгое, сладко-сливочное. Внешне прост, но раскрывается тонкими животными и травянистыми оттенками. Сыроварня "Француженка" специализируется на сырах с белой плесенью с 2017 года и вот уже на протяжении 9 лет их сыры покоряют жюри как на российских конкурсах, так и на международных. 2020 год - Лучший сыр России 🥉 2021 год - Лучший сыр России 🏆 Сыр «Бочонок» стал победителем в категории «Сыры с белой плесенью», а так же 🥇 🥈 🥉🥉🥉 - «Mondual du Fromage” (г. Тур, Франция) 🥇Сыр «Пирамидка» 2022 год - Лучший сыр России🥈🥉 - Baltic cheese Awards 🥇🥇🥈🥉 2023 год - «Русский сыр» 🥇🥈🥉 - Baltic cheese Awards🥇🥉🥉 2024 год - Cheese Expo Москва 🏆 Бочонок (Гран-при конкурса)🥇🥈🥉 - Лучший сыр Сибири 🏆сыр «Пирамидка из козьего молока» победитель в категории «Мягкие козьи сыры», Гран-при 🏆🏆🥇🥇🥈🥈🥉 - Open Cheese (Казахстане, г. Актау) 🥈🥈🥈🥈 2025 год - Cheese Expo Москва🥇🥇 2026 год - Cheese Expo Москва 🏆 сыр «Пирамидка» победитель в категории «Мягкие сыры с цветущей коркой» 🥈🥈🥉🥉 - Лучший сыр Сибири 🏆 сыр «Бочонок» победитель в категории «Сыры с белой плесенью» 🥇🥉