ТОТ САМЫЙ ШАШЛЫЧОК ИЗ СССР — ПРОСТОЙ, ПОНЯТНЫЙ, БЕЗ ЛИШНИХ ИЗЫСКОВ, НО ТАКОЙ АРОМАТНЫЙ ... — 28 апреля 2026 г. в 13:03:53.882
ТОТ САМЫЙ ШАШЛЫЧОК ИЗ СССР — ПРОСТОЙ, ПОНЯТНЫЙ, БЕЗ ЛИШНИХ ИЗЫСКОВ, НО ТАКОЙ АРОМАТНЫЙ И ВКУСНЫЙ, ЧТО СРАЗУ НАКРЫВАЕТ НОСТАЛЬГИЕЙ! ИНOГДА ИМЕННО САМЫЕ ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ ОКАЗЫВАЮТСЯ САМЫМИ ЛЮБИМЫМИ! ШАШЛЫЧОК ИЗ СССР ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Свиная шея — 1,5 кг ✅ Репчатый лк — 700–750 г МАРИНАД: ✅ Вода — 150 мл ✅ Уксус 9% — 3 ст. л. ✅ Соль — по вкусу ✅ Чёрный молотый перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Свиную шею нарезать примерно одинаковыми кусочками. 2. Репчатый лук очистить и нарезать крупными кольцами. 3. Добавить лук к мясу. 4. Тщательно промять всё руками, чтобы лук пустил сок. 5. Для маринада смешать воду, уксус, соль и чёрный молотый перец. 6. Влить маринад к мясу с луком. 7. Всё хорошо перемешать. 8. Убрать мясо мариноваться в холодильник на ночь. 9. Замаринованное мясо нанизать на шампуры. 10. Жарить шашлык на углях до готовности, периодически переворачивая. СОВЕТЫ: ✅ Для такого шашлыка лучше всего подходит именно свиная шея — она получается сочной и мягкой. ✅ Лук важно хорошо промять руками, чтобы он отдал как можно больше сока. ✅ Кусочки мяса лучше делать одинакового размера, чтобы они прожаривались равномерно. ✅ Маринование на ночь делает мясо особенно ароматным и нежным. ✅ Жарить шашлык лучше на хорошем жаре, но без сильного открытого пламени. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ ПИРОГИ ТОРТЫ САЛАТЫ ЗАКУСКИ РЫБА И МЯСО СУПЫ ЗДОРОВЬЕ ОТКРЫТКИ ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ЗАГОТОВКИ И СОЛЕНИЯ ДАЧА И ОГОРОД WB - Нашла и сохранила ДИЕТА ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ